【到哪能学到早餐技术】哪里有教小吃早点的地方早餐店培训班

2017-02-06  来自: 厦门满棠御餐饮管理有限公司 浏览次数:182

到哪能学到早餐技术【味极小吃餐饮培训】

早餐是人们的生活中必不可少的一餐,也是最为重要的一餐,如今的人们工作时间紧,很多人都没时间亲自做早餐吃,选择附近的早餐店就餐。因此早餐的销售市场非常的火爆,开一家早餐店非常有市场前景。很多想开早餐店创业的朋友,看到了早餐店的巨大潜力市场,却不知如何经营。那么如何才能开一家有自己特色的早餐店?

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馒头包子系列

馒头,又称之为馍、馍馍(在山西方言、陕西西府方言、闽方言,安徽北部有此称乎,馍字是后造字,有人认为馍字来源于馒字在早先晋语的读音。关中、中原等地称之为馍),中国汉族传统面食之一,一种用面粉发酵蒸成的食品,形圆而隆起。本有馅,后称无馅的为馒头,有馅的为包子。通常人们选择馒头来作为主食。

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培训时间:

不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般2-3天左右,视个人情况而定。

 

培训方式:

理论+实践,老师一对一,手把手的讲解、指导操作,学员亲自动手演练制作成品;

 

培训内容:

1、面粉的选材与调和配比;

2、面粉揉搓技术与发酵;

3、肉馅、菜馅、豆沙馅等的口味调配;

4、培训品种:馒头、包子、花卷、茶叶蛋、现磨豆浆、米糕;

5、产品定价定位与经营方法;


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油条麻圆系列

油条,是一种古老的汉族面食,长条形中空的油炸食品,口感松脆有韧劲,中国传统的早点之一。很多人误以为,宋朝时,秦桧迫害岳飞,民间通过炸制一种类似油条的面制食品(油炸桧)来表达愤怒,被看做油条起源,其实,油条远远早于宋朝。具体时期不得考证。

培训时间:

不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般2-3天左右,视个人情况而定。


 油条0.jpg

培训方式:

理论+实践,老师一对一,手把手的讲解、指导操作,学员亲自动手演练制作成品;

 

培训内容:

1、面粉的选材与调和配比;

2、面粉揉搓技术与发酵;

3、面条的成品加工炸制作工艺;

4、麻圆的加工与炸制;

5、培训品种:油条、麻圆、茶叶蛋、现磨豆浆;

6、产品定价定位与经营方法;

 

微信公众号:mtypx01

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