披萨教学内容,披萨培训中心,披萨的做法,专业披萨培训

2016-12-27  来自: 厦门满棠御餐饮管理有限公司 浏览次数:175

50-2.jpg


满棠御培训是一家专业从事西式快餐培训,比萨培训,汉堡培训,意面培训,甜品培训的披萨培训学校,经验丰富,手把手教学!并从制作技术到开店经营!

培训详情

1、理论基础                               2、实际操作 

1)产品的起源与文化                       1)基础面饼的制作

2)原材料的作用与原理                     2)各类酱料的制作

3)原材料的配制比方与成本核算;           3)各材料的操作顺序  

4)制作所需的设备与器具使用、保养;       4)烤箱的使用

5)各口味的处理技巧;  

3、常见产品

1)披萨系列

风味肉酱茄子披萨、创意吐司披萨、法式黑椒牛肉披萨、意式猪肉蘑菇披萨、夏威夷风情披萨、田园风光披萨、缤纷水果比萨、风味培根比萨、特色烤肠比萨等

2)风味小食系列

浓情多汁翅中、炸薯条、骨肉相连、炸水果等


微信公众号:mtypx01

未标题-3.jpg



扫一扫访问移动端