福建学法式可丽饼到满棠御培训,名师手把手教学,包教包会!

2016-12-09  来自: 厦门满棠御餐饮管理有限公司 浏览次数:170


可丽饼,Crepes,是一种比薄烤饼更薄的煎饼,是以小麦粉为原料制作而成并且很流行的一种美食,可丽饼本身是一款薄饼,可以加入不同的馅料制成口味不同的美食,是一种方便又美味的美食选择!

课程内容:

1、 可丽饼的起源

2、 可丽饼的分类

3、 原材料的介绍

4、 设备的采购与使用

5、 饼皮的制作及注意事项

6、 鲜奶油的制作

7、成品展示及各种搭配

香蕉巧克力鲜奶可丽饼、奥利奥巧克力冰淇淋可丽饼、玉米火腿芝士沙拉可丽饼、培根蔬菜沙拉可丽饼等


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