当下最热港式甜品培训,正宗满记甜品培训,专业甜品培训机构

2016-12-05  来自: 厦门满棠御餐饮管理有限公司 浏览次数:205

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每每吃些甜点都会让人觉得很幸福,当味蕾与甜味曼妙起舞时,嘴角便会不自觉地上扬,香港的甜品,以制作精良、品种繁多、口味绝佳而被人们称好。将手造、生磨放在首要的位置上,用鲜的原料、最合理的营养搭配,倡导着“健康甜品”新理念。

学正宗的港式甜品到厦门满棠御培训,专业港式甜品培训机构,教学环境宽敞,小班制,老师手把手教,包教包会!

培训详情

1、理论基础                                2、实际操作

1)港式甜品的起源与演变;                  1)各设备器具的使用技巧与操作

2)各原材料的性能及产品用料原理;          2)各产品的关键材料调配;

3)各原材料的配制技巧与常见品牌及口感区别;3)各系列产品的底料配制;

4)材料与操作器具设备的选用与讲究;        4)各款甜品的成品制作练习;

5)设备与器具的使用与保养维护;             5)成品的装盘与摆设技巧操作练习;

6)原材料的储存,半成品的储藏等技巧;

7)甜品与茶餐厅的文化姻缘;

8)许留山甜品与满记甜代表之作及区别;

微信公众号:mtypx01

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