咖啡,虽众口难调 却也是殊途同归

2016-12-03  来自: 厦门满棠御餐饮管理有限公司 浏览次数:180

啡口感变化的探究,就像玩游戏,总有一段疯狂上瘾期,浮动因素过多,水与咖啡熟豆之间的因果变数很大,在没有确定数据之前,大多数小潮手的冲煮过程多少都有点投机碰巧的行为,怎样才能按自己的意愿萃取出想要的味段,是否可控?

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一杯好咖啡,可以是多方位的感官享受

看色泽和清澈度

听萃取的流程

品尝多层次的风味

闻空杯的焦糖香甜

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首先,你,要思考一个问题,

我是谁?

与咖啡什么关系?

准备投身在这个行业的哪一块?

自己未来要做的是什么?

足以,其他的事情就让其他模块的人去做好了。

商业、制作、服务;

不管哪一项;

虽众口难调,却是殊途同归。

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满棠御培训——咖啡培训领导品牌,源自于台湾宜兰,其独特的冰饮风格与口味,深受消费者的喜好与热捧,花生卷冰淇淋更受“康熙来了”神奇推荐,风靡两岸及新加坡、马来西亚等地,为把台湾冰饮文化推广发扬,特在内地设立培训中心。


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