裱花培训,韩式裱花培训,专业西点烘焙学校

2016-11-23  来自: 厦门满棠御餐饮管理有限公司 浏览次数:207

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满棠御西点蛋糕学校专门设置针对韩式裱花培训制作有浓厚兴趣没有基础的学生或者对有一定的蛋糕基础想提升技术的学生开设了目前国际上最流行的韩式裱花课程,让您学到当下最流行,最正宗、综合性最强的韩式裱花课程

1、韩式奶油霜的配方及制作

2、蛋糕抹面技巧

3、蛋糕调色、配色技巧

4、如何正确使用裱花嘴、裱花袋

5、裱花嘴的使用及每种角度的变化

6、超详细、高成功率蛋糕配方分享

7、豆沙裱花配方分享及裱花练习

8、裱花技法:五瓣花、月见草、小野菊、双层雏菊、玫瑰花,奥斯汀,毛茛,珍珠,覆盆子,向日葵,蓝盆花,康乃馨,郁金香,花苞,绣球花、牡丹花、多肉植物A、B线、仙人球,叶子不同挤法、贝壳、拉线、花篮等技巧

9、成品:每人调色独立做一款韩式裱花蛋糕以及4个纸杯蛋糕


微信公众号:mtypx01

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