厦门哪里有教烤海鲜技术/正宗烤海鲜技术培训

2016-11-15  来自: 厦门满棠御餐饮管理有限公司 浏览次数:149

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 烤海鲜烧烤也已成为全世界使用最广泛的烹调方式之一,无论是街头巷尾,或是街边店面、校门、车站、码头、商场、旅游景点到处可见,由于它的香味及不同口味的调料,诱使着人们的食欲,再加上众多的可烤事物取之不尽,用之不竭,使烧烤有着经久不衰的市场。

     味极小吃烤海鲜培训,专业老师手把手全实践教学 真材实料自己动手反复练习 包教包会!

    厦门烤海鲜盛行于中山路一代,特别是在台湾小吃一条街有各烧烤摊专烤海鲜为主经营,其主要产品以生蚝、扇贝、大虾,鱿鱼、海螺为主,生意之火爆让过往游客无不想品尝一番,烤出的海鲜那种鲜香美味是任何吃法不可类比。

培训时间:

不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般3-5天左右,视个人情况而定。

培训方式:

理论+实践,老师一对一,手把手的讲解,指导操作,学员亲自动手演练制作成品;

 

培训内容:

1、海鲜烧烤的系统讲述;

2、海鲜烧烤原料的选购;

3、海鲜烧烤食材的预加工(特别是腥臭味的处理);

4、海鲜烧烤加工的基本标准;

5、海鲜烧烤加工的工艺步骤及成品烤制;(烤红贝、 烤扇贝、烤海蛏子、烤海

      螺、烤生蚝 、烤大虾、烤海鱼类、烤鲜贝、烤鱿鱼等)

6、海鲜烧烤经营定价原则;

7、系列调味品及原料的货源渠道;

8、经营选址与生意技巧,投资分析,经营管理。

项目费用:请咨询客服

 

味极小吃培训:www.wjpx01.com

客服电话:0592-5022090

微信公众号:mtypx01

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