学咖啡,到哪里学,咖啡培训,选择很重要

2016-11-15  来自: 厦门满棠御餐饮管理有限公司 浏览次数:178

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系统学咖啡,有两种方式,

一种是看书,另一种就是接受培训,

而去接受培训的di一步,

也是最关键的一步,

就是跟谁学,在怎样的培训机构学。

厦门作为当前咖啡文化最发达的城市之一,

来厦门学咖啡当选择厦门满棠御培训

专业咖啡培训机构

名师手把手教学

这一趟会有很大的收获。

授课详情

1、基础理论                            

1)咖啡的基础理论;                    

2)设备认识及性能介绍;                        

3)器具的清洗、维护、保养;          

4)咖啡豆的成分、作用、等选料用料讲究     

5)咖啡豆的烘焙及储存;                

6)咖啡豆的研磨方法及区别;  

7)咖啡的品尝与礼仪;

8)咖啡的成本核算与经营定价;

2、实操制作

1)咖啡豆的研磨

2)咖啡壶的使用(以虹吸壶为主)

3)单品咖啡及经典咖啡的制作

5)手工奶泡的打发练习

6)手工花式热咖啡的基础手法与制作

7)手工冰咖啡的基础手法与制作;

3、培训咖啡种类

原磨单品咖啡:蓝山咖啡、哥伦比亚咖啡、巴西咖啡、摩卡咖啡、曼特宁咖啡、炭烧咖啡、爪哇咖啡等

花式咖啡:卡布奇诺、拿铁咖啡、香草咖啡、榛果咖啡、抹茶咖啡、摩卡咖啡、冰拿铁咖啡、冰摩卡咖啡、冰香草咖啡、冰抹茶咖啡、玫瑰咖啡、盆栽咖啡等

 

满棠御培训:www.mtypx.com

客服电话:0592-5022090

微信公众号:mtypx01

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关键词: 学咖啡   咖啡培训        

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