厦门奶茶培训之家庭奶茶制作

2015-11-27  来自: 厦门满棠御餐饮管理有限公司 浏览次数:236

厦门奶茶培训之家庭奶茶制作

    奶茶最早是我国北方游牧民族的日常饮品,不过历经几千年的历史,目前世界各地都有奶茶的芳香。香港奶茶则以丝袜奶茶著称,台湾的珍珠奶茶也独具特色。奶茶兼具牛奶和茶的双重营养,是家常美食之一。这样的家常饮品如果人人都会做真真是极好的,今天满堂御小编教您家庭奶茶的制作方法。

制作方法

1. 将红茶放入茶壶滤器中,冲入开水少许,待茶叶舒展开后滤去遍茶水不用。

2. 再冲入开水适量,静置3分钟左右。

3. 杯中放入白砂糖。

4. 冲入沏开的红茶茶水,搅匀。

5. 将牛奶加热至温热,倒入茶水中,搅匀。

6. 取一细目滤网置于杯上。

7. 倒入奶茶。

8. 将过滤后的奶茶倒入杯中即可饮用。

可以依个人口味对红茶、奶、糖的数量可进行调整。

       在西藏牧区,牧民制作奶茶是采用天然牛奶及茶。牛奶含丰富的蛋白、脂肪等多种高级营养物质。茶中含咖啡碱,多种维生素(Vc、Vp、菸酸、等)、单宁酸、芳香油、氨基酸、糖类、各种矿物质和叶绿素等三百多种对人有益的化学成份。天然牛奶及红茶所制的奶茶可以去油腻、助消化、益思提神、利尿解毒、消除疲劳。然而市面上出售的奶茶一般不含牛奶及茶的成分,只会对健康造成危害。


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