厦门港式甜品培训之港式甜品为何如此“受宠”

2015-11-27  来自: 厦门满棠御餐饮管理有限公司 浏览次数:286

   厦门港式甜品培训之港式甜品为何如此“受宠”

    说到港式甜品,相信很多人已经在默默在吞口水了。港式甜品是香港潮流美食的代表是中西糖水结合的产物。现在港式甜品越来越受大陆同胞的追捧,那么为何港式甜品会如此受追捧,小编告诉您。

   港式甜品除了好吃之外,香港甜品还有许多养生作用:润肺、养颜、清热、提神、补气等。港式甜品,兼具滋补和调理功效。比如雪蛤、燕窝,能滋补养颜、养阴生津,牛奶、木瓜、莲子、杏仁等有润肺及润肤效果,因而是传统港式甜品最喜欢的材料。

   “芒、椰、奶、西”,被誉为港式甜品中的四大金刚。它们同时也是港式甜品在借鉴西式甜品和广东甜品之后不断衍生的代表。比如芒果班戟,班戟是pancake的音译,显然是来自西方的创意,不过经过香港人的打磨,已经变成港式甜品的经典之一。双皮奶是顺德的特产,现在被视为港式甜品的分支之一,由此衍生的姜汁撞奶。

   在一线大城市,港式甜品以其“健康、均衡、滋养”的保健功效很好地满足现代都市人的需求,成为人们休闲,打发时间的新选择。港式甜品精致美味,追求创新又保留精髓。它是中西糖水结合的产物,经过多次演变而成。潮式的味道较浓,广式的味道较淡。港式甜品讲究用新鲜水果,牛奶,和各种优质材料做成卖相和口味皆佳的出品,健康美味。香港甜品糖水的特色便在于对水果滋味的把握。其中,像榴莲、芒果等本来味道就十分吸引的水果,能够大胆创新地运用到糖水甜品中,是的优势。如杨枝甘露,采用新鲜芒果,红柚子,西米等,加入甘露汁,新鲜爽快,口感十足。

        人常说,女孩子每到吃甜品的时候,就会多出一个胃来,再多也吃得下。这话没错,也不是全对,面对甜品的魅力,女生的确难以抵抗。所以男性同胞们如果想捕获一枚妹纸,赶紧把港式甜品学起来,欢迎联系满堂御。厦门满堂御专业提供厦门咖啡培训,厦门甜品培训,厦门饮品培训,厦门奶茶培训,厦门烘焙培训,厦门西点培训,厦门港式甜品培训等培训,随到随学、包教包会,欢迎来电咨询。


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